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25/09/2018
Desentupidora de coifas revisa sistema exaustor de cozinhas industriais

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A fritura e cozimento de alimentos gera a evaporação de partículas que se acumulam nas coifas. Estas partículas são formadas por vapor d´água e óleos e […]
14/09/2017
limpeza de coifa

Aprenda tudo sobre limpeza de coifa e sua importância

Numa cozinha, o sistema de exaustão tem a função de promover a remoção e tratamento dos vapores e gases decorrentes do processo de cocção dos alimentos, […]
04/10/2016

Limpeza de coifa garante qualidade ambiental das cozinhas

A Organização Mundial da Saúde aponta a contaminação alimentar como uma das maiores causas de doenças como intoxicação e infecção e internações hospitalares em todo mundo. […]
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